音信川うたあかり公式サイト
うたあかりでは、連携企画として毎週末に「ONSEN FOOD MARKET」を開催!
山口県内や福岡からもグルメな仲間達が週替わりで集まって皆様をおもてなし致します。土曜日には大人気の焚き火&マシュマロも登場予定です!ぜひお腹を空かせて、うたあかり会場にお越しください♨︎
※天候等の理由により変更となる場合もあります。最新の情報は長門湯本温泉公式インスタグラム(@yumoto.mirai)にてご確認ください。
長門湯本温泉特製のオシャレなOSOTO屋台には、スープやお団子、おでんにうどんなど週替わりでいろんなお店が登場します。
とらや倉庫にもOSOTO屋台が登場!斜め向かいのサンロクロクビールと合わせてお楽しみください。
大人も子どもも楽しめる大人気の焚き火&マシュマロコーナーが、今年もオープンします!
竹林の階段横には「SORA ~Gibier Food Truck~(俵山)」のこだわりキッチンカーが登場します!
うたあかり期間中の温泉街では、日没後に楽しめる飲食店や施設も充実!ご予約可能なお店もありますので、下記のリンクよりチェックしてみてください。
温泉街の川沿いで瓦そば専門店を営む柳屋。当日は、テイクアウトで人気の「みたらし団子」を提供予定。熱々の焼き立て団子を頬張りながら、うたあかりをお楽しみください。
INSTAGRAM @yanagiya.yumoto
長門市で飲食店をしているさわやどりは、昨年でランチ営業を終了し、お弁当屋さんとして移動販売を中心になりました!うたあかりではおでんとぜんざいをご提供予定です。
INSTAGRAM @nagato.sawayadori
SOIL Nagatoyumotoの1階にあるイタリアン「TARU」。朝食でも提供している、しろいんげんと黒キャベツの入ったミネストローネを提供。あたたかいミネストローネを片手に、うたあかりをお楽しみください。
INSTAGRAM @taru_nagatoyumoto
季節の恵みや日々の暮らしの中から生まれるものから、パンやお菓子を焼いています。
『澄んだ冬の野外でも楽しんでもらえるよう、蒸篭で蒸したての猪肉まんや、ナチュールワインベースのスパイスや柑橘の香りのホットワイン、また季節の素材を使った焼き菓子などをご用意させていただきます。』
INSTAGRAM @__kamitsure__
yamamichi食堂:萩市の西田町で小さな食堂を営んでいるyamamichi食堂です。湯本は初の出店になります。どうぞよろしくお願いします!当日はニューヨークの屋台飯『チキンオーバーライス』を提供致します。スナックどんまい!:萩市にあります、誰かの明日を応援するお店「スナックどんまい!」です。2023年にオープンしました。カラオケもない、可愛いお姉ちゃんもいない、ちょっと変わったスナックですがおひとりでも安心して過ごせるお店を目指しております。「明日は今日よりもちょっと良い日に。どんまい!」アルコール・ノンアルコールドリンクいろいろ。大好評いただいております豚汁もご提供いたします。
INSTAGRAM @yamamichi1013 @snack_donmai
山口県萩市のドリンクスタンドです。ドリンクや量り売り、ちょっとしたお土産の販売をしていますドリンクを片手にお散歩をしていただけたらうれしいです。
INSTAGRAM @portsunstand
川沿いの2階から長門湯本を眺めながらゆったりと過ごしていただけるカフェ「Treトゥレ」。今回うたあかりに合わせて、大阪たこやき焼きます。温かい飲み物などもご用意してお待ちしてます。ぜひお立ち寄りください。
INSTAGRAM @tre_cafeandshop
新鮮なハーブと野菜でヘルシーを楽しむアジアな食堂!現在は、店舗を持たずに、ケータリングや出張料理などにて福岡を中心に24時間営業中。うたあかりでは、レモングラスちまきや鶏団子スープを提供予定です!
INSTAGRAM @pho_stand
長門湯本の山奥で、こだわりの蜂蜜づくりをする孫農園が、うたあかりの夜にだけ、“蜜湯(みつゆ)“をご用意します。養蜂家のお母さん直伝のレシピでつくる、あたたかい蜂蜜の飲み物です。うたあかりの美しい夜を、甘くホッとな蜂蜜ドリンクと一緒にお楽しみください。
INSTAGRAM@sonnouen
千畳敷の頂上にある海が一望できる小さなカフェです。昔から人気でファンも多いカレーを今回はうたあかりで提供させていただきます。焼き菓子等も何種類かお持ちしますので、是非お待ちしております。
INSTAGRAM@countrykitchen3824
フィッシュパニーノは、その時釣れた旬の魚を、自家製酵母パンにサンドして、オーダーを受けてから焼き上げます。数種類の魚から選べるスタイル。魚介のスープも用意します。温まりにいらしてください。
INSTAGRAM@ainone8
ARCAは、ひと口で心を奪うようなお菓子を目指しています。それは、子どもの頃に食べた強烈な美味しさを、大人になっても覚えているように。甘さも背徳感も含めて、人生を豊かにする記憶になる。そんな特別なお菓子を、ひとつずつ届けています。
INSTAGRAM @arca.fruits
走る箸るハラヘッタ食堂 !塩むすびを海苔屋の海苔で包むのみ、超激シンプル一択勝負。美味いおむすびはうちに任せろ♪ 当日は、「まちの番台」にて、おむすびや豚汁などをご提供予定です!
INSTAGRAM @harahetta_yamaguchi
山口県を代表するガストロノミーレストラン「mitsuwa」によるレストランカレーを、1日限定にてご提供いたします。自家農園の香味野菜と山口県産の希少な「梶岡牛」を使用し、2日間煮込んだフォンドボーで作る、コクがあって滑らかなレストランカレーを、うたあかり会場の中心地「まちの番台」にてぜひご賞味ください。
営業日時:2/28(土)16時〜20時 ※なくなり次第の終了となります 場所: まちの番台(長門湯本温泉 恩湯広場横)
【野菜セット予約販売のお知らせ】 特製のレストランカレーを味わえる機会に加え、今回は特別に、mitsuwaの「おまかせ野菜セット、ドレッシング付き」を予約販売いたします。ご希望の方はこちらのリンクより、詳細をご確認ください。※こちらの野菜セットは「事前予約+イベントにてお渡し」する形となります。発送はできませんので、ご注意ください。
INSTAGRAM @mitsuwa_official
毎週土曜日限定の焚き火&マシュマロコーナー!ゆらゆらと揺れる炎でこんがりと焼いたマシュマロは大人気です。※1日の提供数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。雨天時は中止となります。
INSTAGRAM @yumoto.mirai
『俵山のモバイルレストラン』がコンセプトの人気のフードトラック。長門市俵山産の高品質なジビエの他、長門の地元食材や自社農園の無農薬ゆずきちで作る多国籍料理と自家製ドリンク等をお届けします。
INSTAGRAM@sora_foodtruck_tawarayama
Saï Coffee Roasteryはスペシャルティコーヒー専門店です。世界中の農園とダイレクトトレードを行い、彼らの作った最高級のコーヒー豆を、品質に見合った価格でフェアトレードしています。大切に届けられたコーヒー豆は18℃以下の豆庫で保管し、パソコンに接続した焙煎機で、データを管理しながら焙煎しております。こうして出来上がったコーヒー豆を、キッチンカーに載せたイタリア製エスプレッソマシンにて、バリスタがコーヒーを抽出しております。こだわりの詰まった上質なコーヒーを体感下さい。
当日は、カフェラテ、アメリカーノ(ブラックコーヒー)、ホットチョコレート、キャラメルマキアート、カフェモカ、りんごジュース、みかんジュースなどをご用意する予定です。
INSTAGRAM @sai_coffee_roasteryHOMEPAGE>